Những cân nhắc cải tạo cho Tủ bếp inox một phông :

1. Chú ý đến việc phân chia khu vực bếp:
Đâu là khu vực chuẩn bị, đâu là khu vực nấu ăn, đâu là khu vực bảo quản... Những khu vực này là cần thiết cho một căn bếp và vị trí có thể được thiết kế tùy theo diện tích không gian.

2. Chú ý đến chiều dài của bàn mổ:
Trong tủ dạng phẳng, mọi công việc đều được thực hiện trên một dây chuyền nhưng bàn làm việc không nên quá dài nếu không sẽ làm giảm hiệu quả. Trong trường hợp không cản trở lối đi, có thể bố trí một bảng điều khiển điều chỉnh cho nhu cầu khẩn cấp.

3. Chú ý đến việc sắp xếp các đồ vật:
Theo tần suất sử dụng thông thường, xác định vị trí sắp xếp các vật phẩm trên tủ inox thẳng hàng. Ví dụ như nồi, chảo có thể đặt gần bếp, bộ lọc có thể đặt gần bồn rửa, vị trí tủ đựng thực phẩm nên cách xa các lỗ tản nhiệt của dụng cụ nhà bếp và tủ lạnh. Và giữ cho nó khô ráo và sạch sẽ.

4. Chú ý đến chiều cao của quầy:
Khi nấu ăn, bạn cần phải cúi xuống trong thời gian dài, chiều cao bàn hợp lý có thể tránh được tình trạng bị cong trong thời gian dài. Ví dụ, khi chiều cao của mặt bàn dụng cụ nhà bếp cách cổ tay 15 cm khi làm việc trên mặt bàn thì đó là chiều cao rất phù hợp.

5. Chú ý đến chiều cao của tủ âm tường:
Chiều cao của tủ âm tường inox dạng phẳng nên thuận tiện cho việc lấy và đặt đồ vào tủ. Nên tránh chiều cao của tủ âm tường để đáp ứng và ảnh hưởng đến quá trình vận hành đồng thời xét đến khả năng chứa đồ nên sử dụng 250-300mm.

6. Chú ý đến việc sử dụng các phân vùng:
Nhà bếp hình phẳng mở nối với các sảnh và các phòng nên được tách biệt rõ ràng. Có thể dùng tủ tường, tủ đứng làm vách ngăn, nên lắp cửa trượt bằng kính để tránh khói dầu tràn vào bên trong.

7. Chú ý ánh nắng trực tiếp:
Ánh sáng trong bếp chủ yếu là để tránh ánh nắng trực tiếp nhằm tránh cho thực phẩm, đồ khô, gia vị cất giữ trong phòng bị hư hỏng do ánh sáng và nhiệt.

8. Bếp phải thông thoáng:
Thông gió là điều cần thiết trong nhà bếp. Tuy nhiên, phía trên bếp không được có cửa sổ, nếu không ngọn lửa của bếp ga sẽ không ổn định do ảnh hưởng của gió, thậm chí có thể bị gió mạnh thổi tắt hoặc gây ra thảm họa.